Interiorbyweberskold - På efterfrågan

Gokväll i stugarna Halloj där !!

Efter samarbetet igår frågar fina Åsa ( Naltasblogg )om receptet

Men Gulle... Sjääälvklart ska du få det

❤❤

Kommer här :

Pastan är ifrån Benjamins recept på Carbonara

Sätt på en stor kastrull med saltat vatten på spisen.
Skär bort ev svål på fläsket. Skär fläsket i mindre bitar.
Riv pecorinon. Vispa ihop ägg och äggulor. Blanda ner osten. Vispa fluffigt.
Stek fläsket krispigt i en stekpanna utan fett. Tillsätt nymalen svartpeppar. Tillsätt lite av stekfettet som bildats i pannan i ägg- och ostblandningen.
Koka pastan al dente, häll av pastan men spara lite av pastavattnet, ca 3 dl.
Blanda ihop pastan med fläsk samt ägg- och ostblandningen. Späd med pastavattnet till en krämig konsistens.
Toppa med nymalen svartpeppar vid servering.

Trodelidooo Vassegoo 😁😆

Nu blir det lite kvällsträning här

Ta hand om er

På återseende och vi hörs i morg igen hoppas jag

Kramar & Kärlek