Mjuk pepparkaka
Bild recept.nu
Mjuk pepparkaka
Kommer recept oxå på den här ..
2 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 1/2 tsk pepparkakskryddor
1 1/2 dl gräddfil
75 gr smält smör
Vispa ägg, socker pösigt . Blanda mjöl , bakpulver och pepparkaks kryddorna
Rör ihop omväxlande med gräddfilen. Tillsätt sist det smälta smöret.
För att få smeten och kakan lite saftigare har jag ibland lagt i en eller två matskedar med lingonsylt
Häll smeten i en smord bröad form ca 1.5 lit form
Gräddas i 175 gr ca 45 min
Lycka till !!!