10 augusti 2017

Tekakor

Allmänt Recept

 
 
Baksugen ? 
Dessa är så enkla att göra och Jätte goda 

Det här behöver du :

100 gram smör
5 dl mjölk
1 pkt jäst
2 msk sirap
1 tsk salt
Ca : 10- 12 dl vetemjöl special

Gör så här :
Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och värm upp till fingervarmt.
Smula sönder jästen i en bunke / bakmaskin och häll i lite av den fingervarma degvätskan där i. Rör tills jästen har löst sig,
tillsätt resten av vätska, sirap och salt. Häll i mjölet , lite i taget – tills degen släpper kanterna och blir smidig. Arbeta degen i fem minuter.
Låt jäsa i cirka en 15 minuter , dela upp degen i cirka 15 delar och rulla ut bröden och platta till med handflatan.
Nagga dem med en gaffel och låt jäsa i 5- 10 minuter. Platta till dem igen, precis innan de ska in i ugnen.
Grädda sedan i mitten på ugnen i 225- 250 grader i cirka 6 minuter. Eller tills bröden fått en fin färg.

 
Stort Lycka till nu då !!
 
 
 
 
 
Blev väldigt ogtt ihop med Dagens middag 
 
 
 
 
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget! 
starsinlife.blogg.se

Mm så gott!

Annelie

Men ååååå va gött med hembakade tekakor.
När jag ser de så får jag en flasback till när jag var barn..
Mamma bakade för jämnan,, vi hade aldrig köpebröd hemma... så fick man en skogaholmsskiva någon gång, så var man ju salig. Numera äré tvärtom.. *L*
Jag har en likadan assistent som dig, den står såå fint uppe i ett skåp IFALL, ifall.

Trevlig Helg vännen... // Kramar om

Eva`s blogg

gud så gott :) jag gjorde oxå sånt förr, men då jag undviker mjöl blir det inte mer ...men ibland gör jag utan mjöl kramis njut av kvällen <3

Pauline Hurtig

gott med te kakor

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress